河北农业大学学报(社会科学版)
食品科学与工程专业开设“学科导论”课程的探索——以河北农业大学理工学院食品系为例
邵娟娟, 胡杨峰, 张伟
河北农业大学学报(农林教育版) . 2017, (2): 55 -58 .  DOI: 10.13320/j.cnki.jauhe.2017.0038